Daten und Zahlen

Mengenverhältnis

Ø
pro 100 kg Weizenschrot wurden
  • 300 l Wasser und
  • 10 kg (Darr-)Malz sowie
  • 25 l Hefe oder 2,5 kg Bäckerhefe eingesetzt;

daraus wurden

  • ca. 37 Liter Alkohol zu 96 % vol. und
  • ca. 480 Liter nährstoffreiche Schlempe erzielt. 

"trockener Schnaps"

  • 2,7 kg Weizen oder etwa 60.000 Weizenkörner ergeben 1 Liter Kornbranntwein zu 96 % vol. Alkohol (13,03 € Steuer)     
    • daraus können 4,5 Flaschen zu 0,7 Liter trinkfertiger Korn mit 32 % vol. hergestellt werden (2,92 € Steuer)
      • bei 35 Gläschen Korn (2 cl) in einer Flasche stecken somit in jedem Glas 370 Weizenkörner
      • ein Gläschen enthält 5,1 g reinen Alkohol

 

Alte namhafte Brennereien

seit Name Ort
1664 Schwarze Oelde
1700 Hardenberg Nörthen-Hardenberg
1721 Chr. Meyer Hille
1722 B. Pott Rheda
1758 Berentzen Haselünne
1766 Schlichte Steinhagen
1792 Rosche Haselünne
1842 Barre Bräu (Bier) Lübbecke
1860 Heydt Haselünne
1884 Kisker Halle/Westf.
1886 Strothmann Minden

Folgen von Alkoholmissbrauch

Quelle: www.bmg.bund.de Quelle: www.bmg.bund.de

Die "Alltagsdroge" Alkohol verursacht bei einer großen Zahl von Menschen schwerwiegende gesundheitliche Probleme.

  1. Mehr als 9,5 Millionen Menschen konsumieren in Deutschland Alkohol in gesundheitlich riskanter Form;
  2. 1,3 Millionen gelten als alkoholabhängig;
  3. nur etwa 10 Prozent unterziehen sich einer Therapie - oft erst viel zu spät nach 10 bis 15 Jahren einer Abhängigkeit;
  4. 20 Prozent der Jugendlichen im Alter von 12 bis 25 Jahren trinken regelmäßig Alkohol;
  5. die volkswirtschaftlichen Kosten alkoholbezogener Krankheiten werden auf mehr als 20 Milliarden Euro pro Jahr geschätzt.
Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen

Alkoholkonsum unverändert hoch - nur leichter Rückgang

Quelle: Jahrbuch Sucht 2011 vom 26. April 2011

Die Deutschen tranken 2009 im Schnitt immerhin noch knapp 10 Liter reinen Alkohols pro Jahr. Das entspricht etwa 40 Flaschen Wodka oder Whiskey pro Kopf - vom Säugling bis zum Rentner.

 

Betrachte man nur diejenigen, die tatsächlich Alkohol trinken, also etwa 13- bis 80-Jährige, liege der Verbrauch etwa doppelt so hoch. Etwa eine Million Deutsche sind alkoholabhängig.

Eine weitere Million trinkt "sehr bedenklich", also jeden Tag mehr als ein, zwei Gläser Bier.

Jährlich sterben rund 73 000 Menschen an alkoholbedingten Krankheiten.

In der EU werden jährlich 39 Millionen Hektoliter alkoholische Getränke hergestellt. Das lassen sich die europäischen Verbraucher über 60 Billionen Euro kosten. Die top five der Alkoholhersteller-Länder waren in 2009

  • Großbritannien (11.500 Tsd. Hektoliter reinen Alkohol))
  • Frankreich (6.030)
  • Deutschland (3.733)
  • Polen (3.200)
  • Italien (3.179)

Diese fünf Länder stellten 71% des Gesamtproduktion her.

 

 

bald geht es hier weiter . . .